雪印メグミルクのお料理レシピ

小鍋ひとつでグラタン風

じゃがいもとチーズのミルク重ね煮

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    じゃがいも、たまねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    小鍋に1/3量のじゃがいも、たまねぎ、ベーコン、コーン、チーズの順に重ねる。
    同様に2~3回繰り返し、バターをのせ、牛乳を注ぐ。

  3. 3

    塩、こしょうをふり、オーブンシートで落しぶたをして、中火にかける。
    ふつふつとしてきたら弱火にし、水分がなくなるまで煮る。

  4. 4

    仕上げにパセリのみじん切りを散らす。

煮立ったら焦げやすいので、火加減に注意しましょう

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  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    246kcal
  • たんぱく質
    8.1g
  • カルシウム
    149mg
  • 食塩相当量
    1.0g

上記は、1人分です。

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