卵&ミルクでふわっと食感!
いわしの蒲焼 ミルク卵とじ丼
材料（１人分）
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50ml
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たまねぎ
20ｇ
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いわしの蒲焼（缶詰）
1缶（80ｇ）
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卵
1個
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水
50ml
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みつば
適宜
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ごはん
1人分
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
たまねぎは薄切りにする。
いわしは食べやすい大きさに切る。（缶詰めの汁はとっておく）
溶き卵に牛乳を加えてよく混ぜる。 -
2
鍋に水（50ml）と缶詰の汁、たまねぎを入れ、やわらかくなるまで煮る。
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3
いわしを加え、汁気が少なくなるまで煮詰める。
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4
1）の卵液を回しかけ、強火にして蓋をし火を止める。
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5
器にごはんを盛り、4）をのせ、みつばの葉を飾る。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 569kcal
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- たんぱく質
- 25.3g
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- カルシウム
- 268mg
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- 食塩相当量
- 1.5g
上記は、1人分です。
使用した商品
その他のリンク
いわしの蒲焼の他、さんまの蒲焼、やきとりの缶詰でも美味しくいただけます。