白みその甘みとチーズのコクがとてもよく合います
和風チーズフォンデュ

材料(4人分)
-
添付のパウダー
1袋
-
【A】
白みそ
大さじ3
酒(煮切っておく)
80ml
-
もち
3個
-
えび
50g
-
かまぼこ
70g
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れんこん
60g
-
ごぼう
80g
-
かぶ
2個
-
揚げ油
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
もちは2cm角に切り素揚げする。れんこんは半月切り、ごぼうは乱切りにし、ゆでる。
えびは殻と背ワタを取り、ゆでる。かぶは皮をむいてくし切りに、かまぼこは食べやすい大きさに切る。 -
2
チーズと添付のパウダーを混ぜ合わせ中火にかけ、合せた【A】を加えよく混ぜる。
-
3
2)に1)を添えてつけながらいただく。
-
- 調理時間
- 20分
-
- エネルギー
- 399kcal
-
- たんぱく質
- 21.6g
-
- カルシウム
- 472mg
-
- 食塩相当量
- 1.7g
上記は、1人分です。
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