お料理にクリーム
きのことベーコンのカルボナーラ
材料（2人分）
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しめじ
100g
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ベーコン
50g
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にんにく
1/2片
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オリーブ油
大さじ2
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スパゲッティ
160g
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塩
少々
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スパゲッティの茹で汁
50ml
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黒こしょう
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ベーコンは5mm幅、にんにくはみじん切りにする。
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2
スパゲッティは袋の表示時間どおりに茹でる。
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3
【A】をボウルで混ぜる。
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4
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて熱し、香りが出たらベーコンと小房に分けたしめじを加える。
塩をふり、スパゲッティの茹で汁を加えて混ぜ、火を止める。 -
5
茹で上がったスパゲッティを4）に入れサッと混ぜ、3）を加えて全体にからめる。
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6
器に盛り、お好みで黒こしょうをふる。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 899kcal
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- たんぱく質
- 26.2g
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- カルシウム
- 207mg
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- 食塩相当量
- 1.8g
上記は、1人分です。
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