さけるチーズのチキンカレーサラダ
材料(2人分)
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【カレーサラダ】
鶏もも肉
1枚
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サニーレタス
2枚
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黄・赤パプリカ
各1/2個
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粗挽き黒こしょう
少々
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ナン(市販品)
2枚
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
【カレーサラダ】
鶏もも肉に(A)をもみこんで、10分ほど置く。 -
2
サニーレタスはちぎり、パプリカは薄切りにする。
さけるチーズは細くさく。 -
3
1)をグリルで両面を中火で7分ほど焼き、粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。
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4
野菜を皿に盛り、鶏肉、さけるチーズを順にのせてこしょうをふり、ナンを添える。
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5
【バナナヨーグルト】
ボウルにバナナを入れてフォークでつぶし、ヨーグルトと砂糖を加え混ぜる。 -
6
器に注ぎ、好みでシナモンをふりミントを飾る。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 653kcal
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- たんぱく質
- 34.4g
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- カルシウム
- 240mg
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- 食塩相当量
- 3.2g
上記は、1人分です。
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