クリームチーズとかぼちゃのサラダ
材料（6人分）
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60g
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かぼちゃ
正味200ｇ
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さつまいも
正味150ｇ
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アボカド
1個
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ミニトマト
6個
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ゆで卵
2個
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スライスアーモンド
大さじ2
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【Ａ】
マヨネーズ
大さじ4～5
塩・こしょう
各少々
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お好みのパン
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
かぼちゃは2cm角に切り、ラップで包み電子レンジ（500w）で約2分、やわらかくなるまで加熱する。
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2
さつまいもは皮をむき、2cm角に切ってさっとすすぎ、1）と同様、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
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3
クリームチーズはサイコロ状に切る。アボカドは１㎝幅に、ミニトマトは半分に切る。ゆで卵はフォークで粗くくずす。
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4
ボウルに1、2、3、【A】、スライスアーモンドを入れてさっくりと混ぜる。
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5
器に盛り、お好みのパンを添える。
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- 調理時間
- 30分
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- エネルギー
- 253kcal
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- たんぱく質
- 5.7g
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- カルシウム
- 44mg
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- 食塩相当量
- 0.4g
上記は、1人分です。
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