スモークサーモンのチーズ手まり
材料(5個分)
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スモークサーモン
90g
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ディル
1本
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ケッパー
少々
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20ml
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ディルは飾り用に少々残して、ケッパーと共に粗く刻む。
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2
【A】と1)を混ぜ合わせ、5等分に分けて冷蔵庫で冷やす。
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3
ラップを敷いてスモークサーモンを2枚少しずらして重ねて2)をのせ、ラップでくるみ、丸く形を整える。
残りも同じようにラップでくるみ、食べる直前まで冷蔵庫に入れてなじませる。 -
4
クリームは6分立てにする。
3)を皿に盛り、クリームをふんわりとのせ、残りのディルを飾る。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 251kcal
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- たんぱく質
- 8.0g
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- カルシウム
- 45mg
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- 食塩相当量
- 0.9g
上記は、1個分です。