雪印メグミルクのお料理レシピ

野菜ジュースのフレンチトースト ヨーグルトクリーム

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    食パンは、9等分に切る。

  2. 2

    卵を割りほぐし、野菜ジュースを加えて混ぜ、1)を15分程(途中上下を返して)浸す。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、2)を入れ、両面をきつね色になるまで焼く。

  4. 4

    【A】を泡立て器で混ぜて、ヨーグルトクリームを作る。

  5. 5

    器に3)を盛り、お好みでフルーツを添え、4)をかける。

    【ポイント】ヨーグルトを水切りすると、より濃厚なクリームが出来ます。

牛乳の代わりに野菜ジュースを使った新発想のフレンチトースト。ヨーグルトクリームとの組み合わせがさわやかなおいしさ。

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  • 調理時間
    30
  • エネルギー
    414kcal
  • たんぱく質
    15.0g
  • カルシウム
    228mg
  • 食塩相当量
    1.2g

上記は、1人分です。

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