仕上げに牛乳を加えるだけでコクが深まります
あったかミルク鍋
材料（3人分）
-
300ml
-
豚ばら肉
200g
-
たら（切り身）
2切れ
-
キャベツ
2～3枚
-
にんじん
1本
-
しいたけ
4枚
-
小松菜
200ｇ
-
水
300ml
-
【Ａ】
みそ
大さじ1
中華スープの素
小さじ2
塩
小さじ1/4
ごま油
大さじ1/2
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
キャベツは一口大に、鯛は食べやすい大きさに切る。にんじんは皮むき器で細長いリボン状にし、しいたけは半分に切る。小松菜は3等分に切り、葉の部分は仕上げ用に別にしておく。たらは食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に水を入れて沸かし、【Ａ】を溶き入れ、1）と豚肉を加える。
-
3
ひと煮立ちさせたら、小松菜（葉の部分）と牛乳を加えて温める。
-
- 調理時間
- 20分
-
- エネルギー
- 445kcal
-
- たんぱく質
- 25.2g
-
- カルシウム
- 287mg
-
- 食塩相当量
- 2.9g
上記は、1人分です。
使用した商品
最近見たレシピ
牛乳はみそと味の相性がとてもよく、ほんのり甘みのある優しい味に仕上がります。