手軽な朝食・ブランチに
クリームチーズマフィン
材料（直径6cm マフィン型5個分）
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70g
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【A】
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
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80g
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卵
1個
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砂糖
30g
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大さじ2
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
【下準備】
バターを室温に戻しておく。
【A】はあわせてふるっておく。
クリームチーズは、1cm角に切っておく。
オーブンを180℃に予熱する。 -
2
ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
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3
よく溶きほぐした卵を2)に少しずつ加え混ぜ、次に牛乳を加えて混ぜる。
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4
【A】を3)に加え、ゴムべらで切るように混ぜ、クリームチーズを入れて混ぜる。
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5
型に4)を入れ、180℃のオーブンで約20～25分焼く。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 278kcal
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- たんぱく質
- 4.7g
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- カルシウム
- 51mg
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- 食塩相当量
- 0.3g
上記は、1個分です。
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