春キャベツとあさりの焼きそば
材料(2人分)
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焼きそば
2玉
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キャベツ
1~2枚(80g)
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あさり(むき身)
80g
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小さじ2
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にんにくみじん切り
小さじ1
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酒
大さじ2
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オイスターソース
大さじ2
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
フライパンにラード、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらあさりを炒める。
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2
焼きそばを加え、ほぐしながら炒め、酒をふる。一口大にちぎったキャベツ、オイスターソースを加え全体がなじむまでさっと炒める。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 427kcal
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- たんぱく質
- 18.2g
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- カルシウム
- 80mg
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- 食塩相当量
- 3.2g
上記は、1人分です。
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