鶏のグリル・小悪魔風
材料（4人分）
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70ｇ
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鶏もも肉
4枚
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【香草パン粉】
パン粉
大さじ6
乾燥オレガノ
小さじ2
乾燥バジル
小さじ2
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粒マスタード
大さじ2
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塩・こしょう
各少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
鶏肉の両面に塩、こしょうをする。フライパンにバター（30ｇ）を溶かし、皮の方から両面をカリッと色がつくまで焼く。
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2
1)の皮の方に粒マスタードをたっぷりぬり、よく混ぜた香草パン粉をふりかける。残りのバターを小さく切って、それぞれにパン粉の上に均等に5～6箇所おく。
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3
180℃に予熱したオーブンでパン粉に焼き色がつくまで10分程度焼く。
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- 調理時間
- 30分
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- エネルギー
- 566kcal
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- たんぱく質
- 33.9g
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- カルシウム
- 27mg
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- 食塩相当量
- 1.0g
上記は、1人分です。
使用した商品
香草パン粉の上にバターをのせることで、バターの風味が高く仕上がります。