バター風味が、さつまいもの甘みを引き立てます。
さつまいものごまバター
作り方
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1
さつまいもは、乱切りにして酢水(分量外)にさらし、水気を切る。
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2
さつまいもを耐熱皿に入れ、塩をふって馴染ませる。バターをのせラップをして、電子レンジで4分加熱する。
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3
さつまいもがやわらかくなったら、すりごまを加え混ぜて冷ます。
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- 調理時間
- 10分
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- エネルギー
- 198kcal
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- たんぱく質
- 1.8g
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- カルシウム
- 70mg
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- 食塩相当量
- 0.2g
上記は、1人分です。
使用した商品
じっくり冷まして、味が馴染んでから食べるとよりおいしくいただけます。