スキムミルクで作る！お豆のシチュー
材料（4人分）
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大豆(水煮)
120g
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たまねぎ
1/2個
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にんじん
1/2本
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じゃがいも
1個
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さやいんげん
8本
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ベーコン（ハーフサイズ）
6枚
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サラダ油
適量
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中華スープの素
大さじ1
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水
400ml
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【B】
片栗粉
大さじ1
水
大さじ3
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塩・こしょう
各適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、さやいんげん、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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2
鍋にサラダ油を熱し、大豆、さやいんげん以外の具材を⼊れて軽く炒め、水、中華スープの素を加え、柔らかくなるまで煮る。
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3
大豆、さやいんげん、【A】を加え、ひと煮立ちさせる。
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4
【B】の水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
塩、こしょうで味をととのえ、器に盛る。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 232kcal
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- たんぱく質
- 11.8g
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- カルシウム
- 193mg
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- 食塩相当量
- 2.3g
上記は、1人分です。
使用した商品
最近見たレシピ
市販のシチュールウを使わずに作ります。
「毎日骨太 スキム」を使用した場合の栄養価は
エネルギー：217kcal
たんぱく質：9.4g
カルシウム：225mg
食塩相当量：2.2g
です。