バターがほたての風味をより引き立てます
ホタテのオーブン焼き
材料（2人分）
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ほたて貝
4個
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薄力粉
適量
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【A】
パン粉
50g
パセリ（みじん切り）
20g
にんにく（みじん切り）
1/2片分
オレガノ（乾）
各少々
塩・こしょう
各少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ほたて貝は水洗いした後よく水気を切り、塩、こしょうする。薄力粉を薄くつけて、バター10gを溶かしたフライパンで両面を焦げ目がつくまで焼く。
-
2
1)にバターを5gずつのせる。その上に【A】をよく混ぜたものをたっぷりとのせ、180℃に予熱したオーブンでパン粉に焦げ目がつくまで焼く。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 296kcal
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- たんぱく質
- 13.7g
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- カルシウム
- 86mg
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- 食塩相当量
- 0.9g
上記は、1人分です。
使用した商品
