れんこんとアボカドとカマンベールの和風和え

材料(4人分)
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								れんこん 250g 
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								アボカド(よく熟れたもの) 1個(160g) 
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								【A】 しょうゆ 大さじ1と1/2 オリーブ油 大さじ1 わさび 小さじ1 
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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								1 れんこんは皮をむき、1~2mmの厚さに切り(太ければ半月切りに)塩を加えた熱湯でかためにゆで、ザルにとって手早くさます。 
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								2 チーズはひと口大にちぎっておく。 
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								3 アボカドは縦に包丁で切れ目を入れ、ひねるようにしてタネを除き、皮をむき乱切りにする。 
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								4 1)、2)、3)を合わせ【A】で和える。 
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								- 調理時間
- 20分
 
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								- エネルギー
- 224kcal
 
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								- たんぱく質
- 8.8g
 
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								- カルシウム
- 147mg
 
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								- 食塩相当量
- 1.6g
 
上記は、1人分です。
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