パウンドケーキ
材料（パウンド型(8×17cm)1本分）
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薄力粉
100g
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100g
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卵
2個
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砂糖
100g
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ラム酒
大さじ1と1/2
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バニラエッセンス
少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
パウンドケーキの型にオーブンシートを敷く。薄力粉は2～3回ふるっておく。
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2
ボウルに室温でやわらかくしたマーガリンを入れ、よく混ぜる。
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3
砂糖をすり混ぜ、溶きほぐした卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
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4
ラム酒、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
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5
薄力粉を加え、粘りが出ない程度に全体が均一に滑らかになるように混ぜ合わせ、生地を仕上げる。
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6
型に5)の生地を入れ表面を平らにし、180℃に予熱したオーブンで45分位焼く。
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7
焼き上がったら型から出し、網の上にのせて冷ます。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 1725kcal
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- たんぱく質
- 22.1g
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- カルシウム
- 88mg
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- 食塩相当量
- 0.5g
上記は、全量（1本分）です。
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