雪印メグミルクのお料理レシピ

天使大学「ミルクラ」サークル 共同開発レシピ!

彩りタンドリーチキン

材料(2人分)

  • 鶏もも肉(一口大)

    200g

  • 【A】

    カレー粉

    大さじ1

    塩・こしょう

    各適量

    おろしにんにく

    小さじ1

    おろししょうが

    小さじ1

  • パプリカ(赤・黄)

    各30g

  • ピーマン

    20g

  • オリーブ油

    大さじ1

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    ボウルに【A】を混ぜ合わせ、鶏肉を入れ、冷蔵庫で30分以上漬ける。

  2. 2

    パプリカ(赤・黄)、ピーマンは一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、1)を入れ中火で3分ほど焼き、ひっくり返して蓋をし、5分ほど焼く。

  4. 4

    2)を加え、火が通ったら皿に盛る。

※天使大学「ミルクラ」とは
牛乳・乳製品好きの仲間が集まり、牛乳・乳製品を使った料理やお菓子作り、牧場体験、セミナーの開催など、多彩な活動をしている天使大学(北海道札幌市)公認 牛乳・乳製品研究サークルです。

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    306kcal
  • たんぱく質
    18.5g
  • カルシウム
    62mg
  • 食塩相当量
    0.6g

上記は、1人分です。

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