Caアップ!スクランブルエッグ
材料(2人分)
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大さじ2
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水
大さじ2
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卵
2個
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塩・こしょう
各少々
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サラダ油
適量
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【付け合わせ】
レタス・ミニトマト
各適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ボウルにスキムミルク入れ、水を加えてよく混ぜる。
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2
1)に卵を割り入れ、溶きほぐし、塩、こしょうをふる。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、強火にして2)を流し入れる。
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4
かたまってきたら、箸で大きく混ぜ合わせ、卵がふんわりしたら火を止める。
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- 調理時間
- 5分
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- エネルギー
- 158kcal
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- たんぱく質
- 9.7g
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- カルシウム
- 124mg
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- 食塩相当量
- 0.4g
上記は、1人分です。
使用した商品
スキムミルクは、直接卵にふりかけて混ぜるとダマになりやすくなります。少量の水で溶いてから、卵と合わせるのがポイントです!