おおさかEXPOヘルシーメニュー
「 ナチュレ 恵 megumi」入り!ふっくらシーフードお好み焼き
材料(1枚分)
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キャベツ
120g
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小ねぎ
20g
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シーフードミックス(いか・えび)
60g
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かつお粉
小さじ1(2g)
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サラダ油
小さじ1/2
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お好み焼きソース
大さじ1(18g)
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マヨネーズ
大さじ1/2(6g)
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かつお節
少々
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青のり
少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ボウルに【A】を入れて、泡だて器でしっかり混ぜ合わせる。
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2
キャベツは粗みじん切り、小ねぎは小口切りにする。
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3
1⃣に2⃣とかつお粉、半量のシーフードミックスを混ぜる。
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4
フライパンに油を熱し、3⃣を流して丸く形を整え、上面に残りのシーフードミックスをのせる。中火で約6分焼く。
焼き色が付いてきたらひっくり返してさらに約6分、両面に焼き色が付き、中までしっかり火が通るまで焼く。 -
5
器に取り出し、お好みで、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをのせて仕上げる。
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- 調理時間
- 30分
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- エネルギー
- 485kcal
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- たんぱく質
- 32.3g
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- カルシウム
- 151mg
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- 食塩相当量
- 2.6g
上記は、1枚分です。
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雪印メグミルクは、府民の健康寿命の延伸、また健康格差の縮小を目指す大阪府健康医療部の取組みに賛同し、「健活おおさか推進府民会議」参画団体の一員として、大阪府と連携して食を通した活動に取り組んでいます。
※「おおさか EXPO ヘルシーメニュー」とは、大阪府が推進する野菜(V)、油(O)、塩(S)の量に配慮したヘルシーな V.O.S.メニューに大阪産(もん)と大阪グルメの要素を加えたメニューです。
「おおさかEXPOヘルシーメニュー」の詳細はバナーをご覧ください。
※レシピの野菜(V)、油(O)、塩(S)の量は下記の通りです。
「ナチュレ 恵 megumi 植物生まれ」の場合
野菜(V):120g、油(O):24%、塩(S):2.6g
「ナチュレ 恵 megumi」の場合
野菜(V):120g、油(O):27%、塩(S):2.6g
「ナチュレ 恵 megumi 脂肪ゼロ」の場合
野菜(V):120g、油(O):22%、塩(S):2.6g