雪印メグミルクのお料理レシピ

一品で1/2日分以上の野菜(175g)が摂れる!

のっけ「カマン」ハンバーグとれんこんサラダ

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    【のっけ「カマン」ハンバーグ】
    フライパンに油を熱し、ハンバーグを両面焼く。

  2. 2

    カマンベールチーズをハンバーグにのせ、【A】を混ぜてフライパンに入れる。蓋をして、チーズが柔らかくなるまで焼く。

  3. 3

    【付け合わせ】
    茹でたブロッコリーとにんじんをボウルに入れて、粉チーズをまぶす。

  4. 4

    【れんこんサラダ】
    れんこん、にんじんをいちょう切りにして、茹でる。枝豆(冷凍)は解凍し、「さけるチーズ」は輪切りにする。

  5. 5

    ボウルにヨーグルト、マヨネーズ、粒マスタード、にんにく、塩を入れて混ぜる。4)を入れて和える。

カマンベールチーズの片面に切り目を入れて、ハンバーグにのせて焼くと、チーズがとろけやすくなります。
※健康日本21(第三次)では、1日の野菜の摂取目標量を350gとしています。

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  • 調理時間
    30
  • エネルギー
    518kcal
  • たんぱく質
    28.2g
  • カルシウム
    307mg
  • 食塩相当量
    3.2g

上記は、1人分です。

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