雪印メグミルクのお料理レシピ

天使大学「ミルクラ」サークル 共同開発レシピ!

仕上げに混ぜてCaアップ!チャーハン&焼きそば

材料(1人分)

  • 【チャーハン】

    北海道スキムミルク

    大さじ2弱(10g)

    お好みのチャーハン(手作り・市販品・冷凍食品等)

    1人分

    小ねぎ(刻み)

    適宜

  • 【焼きそば】

    北海道スキムミルク

    大さじ2弱(10g)

    お好みの焼きそば(手作り・市販品・冷凍食品・インスタントでも)

    1人分

    紅しょうが

    適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    【チャーハン】
    出来上がったチャーハンやピラフにスキムミルクをふり入れ、よく混ぜる。
    お好みで小ねぎを添える。

  2. 2

    【焼きそば】
    出来上がった焼きそばにスキムミルクをふり入れ、よく混ぜる。
    お好みで紅しょうがを添える。

見た目も味も変えずにカルシウム&たんぱく質アップ!
スキムミルク大さじ2杯弱(10g)で、カルシウム:120㎎、たんぱく質:3.6g摂れます。

※天使大学「ミルクラ」とは
牛乳・乳製品好きの仲間が集まり、牛乳・乳製品を使った料理やお菓子作り、牧場体験、セミナーの開催など、多彩な活動をしている天使大学(北海道札幌市)公認 牛乳・乳製品研究サークルです。

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  • 調理時間
    5
  • エネルギー
    508kcal
  • たんぱく質
    18.6g
  • カルシウム
    166mg
  • 食塩相当量
    2.0g

上記は、1人分(チャーハンの場合)です。

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