お家で簡単に！
本格ティラミス
材料（4個分）
-
100g
-
100g
-
砂糖
15ｇ
-
卵黄
1/2個
-
洋酒（もしくはマスカルポーネ添付のエスプレッソソース）
小さじ1/2
-
ココアパウダー
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
【下準備】
よく洗って乾かした牛乳パックを4等分に輪切りにし、型を作る。 -
2
【土台】
グラハムクッキーを厚めのポリ袋（食品用）に入れてすりこぎなどの棒で細かく砕く。（フードプロセッサーで砕くとより簡単）
バターを湯せんで（または電子レンジで加熱して）溶かし、砕いたビスケットと混ぜ合わせる。
牛乳パックの型の底に敷き詰め、表面を平らにならし、冷蔵庫で冷やしておく。 -
3
ボウルにマスカルポーネを入れ、クリームを少しずつ加え混ぜる。
砂糖を入れ、9分立てにする。 -
4
卵黄と洋酒（もしくはエスプレッソソース）を入れ、混ぜる。
-
5
2)に流し入れて平らにし、冷蔵庫で2時間程度冷やす。
-
6
型を外し、茶こしでココアを振りかける。
-
- 調理時間
- 30分以上
-
- エネルギー
- 369kcal
-
- たんぱく質
- 2.7g
-
- カルシウム
- 51mg
-
- 食塩相当量
- 0.2g
上記は、1個分です。
最近見たレシピ
ワンボウルで混ぜるだけで完成！
型は紙パックを使うので、ご家庭でも手軽に作ることができます。