雪印メグミルクのお料理レシピ

マヨネーズ不使用 ヘルシーポテトサラダ

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    じゃがいもは4等分に切り、耐熱容器に入れラップをして電子レンジ(600W)で約4分、やわらかくなるまで加熱してつぶし、冷ましておく。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにして、塩をふりかけ少し置き、キッチンペーパーで水分をふきとる。
    ハムは3等分にし1㎝幅に切る。

  3. 3

    ボウルにゆで卵を入れて、フォークでつぶし、1)、2)を加え、混ぜ合わせた【A】を和え、皿に盛る。

電子レンジの機種により、加熱時間を調整してください。

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  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    205kcal
  • たんぱく質
    10.1g
  • カルシウム
    29mg
  • 食塩相当量
    1.4g

上記は、1人分です。

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