マヨネーズ不使用 ヘルシーポテトサラダ
材料(2人分)
-
じゃがいも
2個
-
ゆで卵
1個
-
ハム
2枚
-
きゅうり
1/2本
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
じゃがいもは4等分に切り、耐熱容器に入れラップをして電子レンジ(600W)で約4分、やわらかくなるまで加熱してつぶし、冷ましておく。
-
2
きゅうりは薄切りにして、塩をふりかけ少し置き、キッチンペーパーで水分をふきとる。
ハムは3等分にし1㎝幅に切る。 -
3
ボウルにゆで卵を入れて、フォークでつぶし、1)、2)を加え、混ぜ合わせた【A】を和え、皿に盛る。
-
- 調理時間
- 15分
-
- エネルギー
- 205kcal
-
- たんぱく質
- 10.1g
-
- カルシウム
- 29mg
-
- 食塩相当量
- 1.4g
上記は、1人分です。
使用した商品
電子レンジの機種により、加熱時間を調整してください。