東北統括支店の食育担当者考案！
190gの野菜が摂れるレシピ
生春巻き＆ヨーグルトチリソース
材料（1人分）
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ライスペーパー(直径12㎝)
2枚
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もやし
100g
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水菜
30g
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きゅうり
30g
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にんじん
30g
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サラダチキン
30g
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
にんじん、きゅうりはせん切りに、水菜は半分の長さに切り、水気を拭き取る。
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2
にんじんともやしを茹で、ザルに上げて水気をよくきる。
サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。 -
3
ライスペーパーはさっと水にくぐらせ、野菜とサラダチキンをのせ、手前から巻いていく。
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4
ヨーグルトとスイートチリソースを混ぜてソースを作る。
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5
3）を半分に切り、4）のソースをつけていただく。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 192kcal
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- たんぱく質
- 12.5g
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- カルシウム
- 133mg
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- 食塩相当量
- 1.1g
上記は、1人分です。
使用した商品
ヨーグルトを混ぜると辛さがマイルドになります！