ホタテの野菜たっぷりミルクスープ
材料（4人分）
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ほたて貝(蒸しホタテ)
20個
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白菜
300g
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にんじん
1本（155g）
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たまねぎ
1個（200g）
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固形スープの素
1個
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600ml
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水
200ml
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こしょう
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
オーブンペーパーにチーズを1枚のせ、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。残りの1枚も同様に作る。
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2
白菜、にんじん、たまねぎは食べやすい大きさに切る。
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3
鍋に水と固形スープの素、2）を入れて火にかけ、煮立ったら弱めの中火で、フタをして10分ほど煮る。
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4
牛乳、蒸しホタテを加え、弱火でさらに5分煮る。
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5
こしょうで味をととのえ、お好みの大きさに割った1）をトッピングする。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 207kcal
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- たんぱく質
- 16.6g
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- カルシウム
- 281mg
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- 食塩相当量
- 1.2g
上記は、1人分です。
使用した商品
※電子レンジの機種により加熱時間を調整してください。
チーズの「コク」と「旨味」がプラスされるので塩分に配慮しながら野菜をたっぷりおいしくいただけます。