カッテージチーズでチーズデビュー
ブロッコリーとさつまいものマッシュサラダ
材料（作りやすい量）
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【ご家族向け 材料（4人分）】
さつまいも
中１本（約200ｇ）
ブロッコリー
1/2個（約150g）
たまねぎ
1/4個（約50g）
マヨネーズ
大さじ5
塩・こしょう
各少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
【離乳食】
さつまいもは皮をむき角切りにして水に数分浸す。アクを抜き、かぶるくらいの水で柔らかく茹で、水気をきって粗めにつぶす。
ブロッコリーも柔らかく茹で、粗めにつぶす。 -
2
1）の粗熱がとれたら、カッテージチーズと合わせ、混ぜる。
※仕上がりにしっとり感を加えたい場合は、お湯で溶いた粉ミルクを小さじ1～2足してください。 -
3
【ご家族向け】
さつまいもは皮をむき角切りにして水に数分浸す。アクを抜き、かぶるくらいの水で柔らかく茹で、水気をきって荒めにつぶす。
ブロッコリーは一口大に切り、茹でる。 -
4
たまねぎはみじん切りしてサッと水に浸し、水気をきる。
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5
3）の粗熱がとれたら、4）、マヨネーズ、カッテージチーズ、 塩、こしょうを合わせ、混ぜる。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 51kcal
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- たんぱく質
- 3.7g
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- カルシウム
- 21mg
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- 食塩相当量
- 0.2g
上記は、離乳食1回分です。
使用した商品
同じ材料で離乳食もご家族のメニューも手軽に作れるセットレシピ！
対象年齢：７か月頃～
離乳食用とご家族用の違いは「たまねぎとマヨネーズを入れない点」と「つぶし方」です。
マヨネーズは生卵が含まれるので１歳までは使いません。