カッテージチーズでチーズデビュー
カッテージチーズのリゾット
材料（作りやすい量）
-
【離乳食 材料（1回分）】
軟飯
70～80ｇ
鮭（無塩が望ましいが塩鮭でも塩抜きすれば可）
20ｇ
ひじき(水に戻す)
大さじ1/3
ほうれん草
10g
30ml
大さじ1
-
【ご家族向け 材料（２人分）】
ごはん
200g
塩鮭
80g
ほうれん草
50g
乾燥ひじき
2g
200ml
100g
固形スープの素
1/2個
塩・こしょう
各少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
【離乳食】
戻したひじきはサッと熱湯をかけ細かく刻む。ほうれん草は茹でて水気を絞り、細かく刻む。
鮭は焼いて粗くほぐす。塩鮭（甘塩含む）の場合、焼いた後に熱湯をサッとかけ、キッチンペーパーで水気をとって塩抜きする。 -
2
小鍋に1）と軟飯、牛乳、カッテージチーズ、粉チーズを入れ、軽く煮る。
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3
【ご家族向け】
ひじきは戻し、ほうれん草は茹でて水気を絞り、細かく切る。
塩鮭は焼き、ほぐす。 -
4
フライパンに3）、牛乳を入れて煮る。
ひと煮立ちしたらごはんを加え混ぜる。 -
5
固形スープの素、塩、こしょうで味をととのえ、最後にカッテージチーズを入れてさっと混ぜる。
お皿に盛り、粉チーズをふる。
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- 調理時間
- 25分
-
- エネルギー
- 155kcal
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- たんぱく質
- 10.9g
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- カルシウム
- 76mg
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- 食塩相当量
- 0.3g
上記は、離乳食1回分です。
最近見たレシピ
同じ材料で離乳食もご家族のメニューも手軽に作れるセットレシピ！
対象年齢：8か月頃～
ほうれん草とひじきの下準備以外は、離乳食用とご家族用、同じ手順で作れます。
離乳食用は鮭の塩分に気をつけてください。たら、鯛などの白身魚でも良いです。