雪印メグミルクのお料理レシピ

宮城県のセールス考案!
地産地消レシピ

「仙台麸」で!ヨーグルトフレンチトースト

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    「仙台麸」は2~3cmの厚さに切る。

  2. 2

    バットに【A】を入れて混ぜ合わせ、1)を浸しておく。
    ※麸が柔らかくなるまで、途中ひっくり返してください。

  3. 3

    フライパンにバターを半量入れ弱火で溶かし、2)を並べ、焼き色が付くまで焼く。

  4. 4

    残りのバターを入れて麩をひっくり返し、両面焼き色を付ける。

  5. 5

    皿に盛り、お好みでメープルシロップをかけ、果物を添える。

※「仙台麸」は株式会社山形屋商店の登録商標です。
・卵液に浸ければ浸けるほどぷるっぷるのフレンチトーストが出来上がります。
・2回に分けてバターを加えることで両面に香りがつきます。
・たんぱく質が摂れるフレンチトーストです! 

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    128kcal
  • たんぱく質
    5.1g
  • カルシウム
    31mg
  • 食塩相当量
    0.1g

上記は、1人分です。

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