チョコテリーヌ
材料（18cmパウンドケーキ型1台分）
-
板チョコレート（ビター）
4枚（200g）
-
100ｇ
-
卵
2個
-
大さじ2
-
砂糖・薄力粉
各大さじ2
-
ココアパウダー
適量
-
冷凍ミックスベリー・ミントの葉
各適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
卵と牛乳は室温に戻しておく。
お湯を沸かしておく（湯煎焼き用）。 -
2
耐熱容器に手で割った板チョコ、バターを入れ、電子レンジ(600W)で約2分加熱し、取り出してチョコが完全に溶けるまでよく混ぜ合わせる。
※電子レンジの機種により加熱時間を調整してください。 -
3
溶いた卵、砂糖、牛乳の順に入れ、その都度よく混ぜ合わせる。ふるった薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで再度よく混ぜ合わせる。
-
4
オーブンペーパーを敷いたパウンド型に3)を流し入れ、上から数回落として空気を抜く。お湯を張った天板にのせ、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
-
5
粗熱をとって冷蔵庫に入れ、ひと晩おく。ココアパウダーをふり、好みの大きさに切る。お好みで冷凍ミックスベリー、ミントの葉を添える。
-
- 調理時間
- 30分以上
-
- エネルギー
- 220kcal
-
- たんぱく質
- 3.1g
-
- カルシウム
- 60mg
-
- 食塩相当量
- 0.1g
上記は、1/10切れ分です。
使用した商品
