雪印メグミルクのお料理レシピ

ガーリックバターチャーハン

材料(1人分)

  • ベーコン(ハーフサイズ)

    3枚

  • にんにく

    1片

  • ごはん

    200g

  • 2個

  • 塩・粗びき黒こしょう

    各適量

  • ドライパセリ

    適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    にんにくは薄切り、ベーコンは1㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパン(約20㎝)にバター(10g)を溶かし、1)を炒め、ベーコンがカリカリになったら、ごはんを加えて炒める。

  3. 3

    塩、粗びき黒こしょうで味をととのえ、フライパンの中心に寄せる。

  4. 4

    卵をよく溶き、3)のフライパンのごはんの周りに流し入れる。
    軽く混ぜて半熟状態になったら、火を止める。

  5. 5

    皿に盛り、バター(10g)をのせ、お好みでドライパセリをふる。
    卵に絡めながらいただく。

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  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    784kcal
  • たんぱく質
    23.2g
  • カルシウム
    68mg
  • 食塩相当量
    1.8g

上記は、1人分です。

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