雪印メグミルクのお料理レシピ

一品で1/2日分以上の野菜(195g)が摂れる!

ハンバーグ ~カマンベールチーズソース~

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    れんこん、大根、パプリカ、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。たまねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにバター(10g)を溶かし、たまねぎ以外の野菜を炒め、塩、こしょうで味をととのえ、皿に取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを焼き(または温め)、2)の皿に盛る。

  4. 4

    3)のフライパンをキッチンペーパーでふき取り、バター(10g)を溶かし、たまねぎを入れ、しんなりするまで炒める。薄力粉をふり入れ、さらに1分ほど炒めて火を止め、牛乳を加えてよく混ぜる。

  5. 5

    再び火をつけ、とろりとしてきたら、塩、こしょうで味をととのえる。カマンベールチーズをちぎって加え、軽く温め火を止め、3)にかける。

カマンベールチーズの風味が活きるホワイトソースです。野菜ともよく合います。
※健康日本21(第二次)では、1日の野菜の摂取目標量を350gとしています。

印刷する

  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    543kcal
  • たんぱく質
    22.6g
  • カルシウム
    308mg
  • 食塩相当量
    2.3g

上記は、1人分です。

携帯電話、スマホで
レシピを見る

メールで送る

レシピ一覧へ戻る

最近見たレシピ

メニューから選ぶ

商品・カテゴリーから選ぶ

食材から選ぶ

イベント・シーンから選ぶ

調理時間から選ぶ

フリーワードで選ぶ

条件をキャンセルする

このページのトップへ