雪印メグミルクのお料理レシピ

夏野菜たっぷりミルフィーユグラタン

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    トマトは種を除き1cmの半月切り、なすは1cmの輪切り、ズッキーニは5mmの輪切り、ベーコンは4等分に切る。

  2. 2

    グラタン皿にピザソースを敷き、トマト、なす、ズッキーニ、ベーコンの順で並べて全体に敷き詰める。
    (残った場合は周りにも並べる。)

  3. 3

    簡単ホワイトソースをかけ、チーズをのせる。

  4. 4

    200℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで15分程焼く。
    ※オーブンの機種により加熱時間を調整してください。

  5. 5

    お好みでドライパセリをかける。

【簡単ホワイトソースの作り方】
1)フライパンに薄力粉を入れ、牛乳を少しずつ入れて溶きのばす。
2)バター、塩、こしょうを加え、弱火で底が焦げないように混ぜ続ける。
3)全体がもったりとしてきたら、火からおろす。

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  • 調理時間
    25
  • エネルギー
    281kcal
  • たんぱく質
    10.8g
  • カルシウム
    197mg
  • 食塩相当量
    1.5g

上記は、1人分です。

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