雪印メグミルクのお料理レシピ

一品で1/2日分以上の野菜(190g)が摂れる!

ねぎ塩焼肉と「さけるチーズ」のナムル丼

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    小松菜は5㎝長さに、ズッキーニ、にんじんは薄切りにする。

  2. 2

    豆もやしと1)を茹で、ザルにあげてしっかり水気を切り、【A】で和える。
    冷めたら輪切りにした「さけるチーズ」を加える。

  3. 3

    長ねぎは斜め薄切り、しょうがはみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、3)を入れて中火で炒め、香りがでたら牛肉を加えて、塩、こしょうで味をととのえる。

  5. 5

    丼にごはんを盛り、2)、4)を順にのせる。

「さけるチーズ」は、とうがらし味を使うと、ピリッとした辛さが味わえます!
※健康日本21(第二次)では、1日の野菜の摂取目標量を350gとしています。

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  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    755kcal
  • たんぱく質
    27.5g
  • カルシウム
    329mg
  • 食塩相当量
    1.9g

上記は、1人分です。

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