明太クリチーポテトサラダ

材料(2人分)
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								じゃがいも 160g 
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								明太子 30g 
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								パセリまたは、しその葉 適宜 
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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								1 じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱して軽くつぶす。 
 
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								2 明太子は薄皮を取り除く。 
 
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								3 ボウルに1)と2)と【A】を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛り、刻みパセリを散らす。 
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								- 調理時間
- 10分
 
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								- エネルギー
- 288kcal
 
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								- たんぱく質
- 6.2g
 
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								- カルシウム
- 23mg
 
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								- 食塩相当量
- 1.8g
 
上記は、1人分です。
使用した商品
























※電子レンジの機種によって加熱時間を調整してください。
スモークサーモンやアンチョビ、ベーコンなどでもOK!