鮭のムニエル
材料（2人分）
-
生鮭
2切れ
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塩・こしょう
各少々
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薄力粉
適量
-
【付け合わせ】
アスパラ（茹でておく）
適宜
ラディッシュ（お好みで切る）
適宜
レモン（輪切り）
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
鮭は塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
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2
フライパンにバター（20g）を溶かし、1）を中火で両面焼く。
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3
皿に盛り、残りのバター（10gずつ）をのせ、お好みの付け合わせを添える。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 357kcal
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- たんぱく質
- 33.8g
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- カルシウム
- 25mg
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- 食塩相当量
- 1.6g
上記は、1人分です。
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