雪印メグミルクのお料理レシピ

「パリパリスライス」のシーザーサラダ

材料(2人分)

  • フランスパン

    1/6本

  • ロメインレタス

    100g

  • ルッコラ

    10g

  • ミニトマト

    5~6個

  • アンチョビ(フィレ)

    3切れ(約10g)

  • 生ハム

    20g

  • 【A】

    マヨネーズ

    大さじ2

    大さじ1/2

    おろしにんにく

    小さじ1/3

    粗挽き黒こしょう

    少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    オーブンペーパーの上にチーズ2枚をつなげて並べ、電子レンジ(600W)※で2分30秒加熱して取り出す。残り2枚も同様に加熱する。(長方形の「パリパリスライス」が2つできる)

  2. 2

    パンは1.5cm角に切りトーストする。

  3. 3

    ロメインレタス、ルッコラは食べやすい大きさに、ミニトマトは半分に切る。

  4. 4

    アンチョビは細かく刻み【A】と混ぜる。

  5. 5

    器に3)と生ハムを盛り、2)を散らして4のドレッシングをかける。

  6. 6

    1)を向かい合わせるようにして飾る。

加熱時間は電子レンジの機種によって異なりますので加減してください。

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  • 調理時間
    10
  • エネルギー
    317kcal
  • たんぱく質
    15.0g
  • カルシウム
    284mg
  • 食塩相当量
    2.2g

上記は、1人分です。

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