ミニかぼちゃのベイクドチーズケーキ
材料(ミニかぼちゃ2個分)
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100g
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100ml
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ミニかぼちゃ
2個(1個約300g)
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砂糖
30g
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卵
1個
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薄力粉
大さじ1
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ミニかぼちゃは、それぞれふんわりラップで包み、電子レンジ(600W)で4分加熱し、上下を返してさらに4分加熱し、粗熱をとる。
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2
1)の上部を切り、種を除く。
皮から1cm弱ほど残し、中身をくり抜き、ペースト状にする。 -
3
ボウルにクリームチーズと2)のペースト、砂糖を入れてよく混ぜる。
溶き卵、クリームを加えさらに混ぜる。 -
4
薄力粉を加えてよく混ぜ、ミニかぼちゃの器に流し入れる。
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5
180℃に予熱したオーブンで約40分焼き、冷めたら冷蔵庫に入れ、2~3時間ほど冷やす。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 722kcal
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- たんぱく質
- 13.8g
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- カルシウム
- 118mg
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- 食塩相当量
- 0.5g
上記は、1個分です。
使用した商品
※電子レンジの機種により、加熱時間を調整してください。