ごまミルクアイス
材料(2人分)
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400ml
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砂糖
大さじ2
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すりごま(黒)
大さじ2
作り方
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1
フライパンに牛乳と砂糖を入れ、混ぜながら中火にかける。
ふつふつしたら、5~10分ほど煮詰める。
※吹きこぼれそうな場合は、弱火にしてください。 -
2
すりごまを加えて混ぜ、容器に入れる。
冷めたら冷凍庫に入れて凍らせる。
2時間ほど経ったら、一度混ぜ、さらに1~2時間ほど冷凍庫に入れ、器に盛る。 -
3
またはジッパー付き保存袋に入れてかためる。
かたまったら軽く常温においてほぐし、袋の先を切って容器に入れる。
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- 調理時間
- 30分
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- エネルギー
- 222kcal
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- たんぱく質
- 8.4g
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- カルシウム
- 335mg
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- 食塩相当量
- 0.2g
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約半量になるまで煮詰めると濃厚でなめらかな仕上がりになります!