色とりどりの野菜をチーズの風味とともに
ラタトゥイユ
材料(2人分)
-
大さじ4
-
大さじ1〜2
-
なす
中1本(100g)
-
ズッキーニ
中1/2本(100g)
-
パプリカ(黄)
中1/2個(80g)
-
たまねぎ
中1/4個(80g)
-
ミニトマト
4個(80g)
-
にんにく
1片(8g)
-
オリーブ油
大さじ2
-
塩
小さじ1/4
作り方
-
1
各野菜を食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンにオリーブ油、にんにくを熱し、なす、ズッキーニ、たまねぎ、パプリカ、ミニトマトを入れ塩をふり、ときどき混ぜながら中火で炒める。
-
3
野菜がしんなりしたらピザソースを加え、ひと混ぜして火を止める。
-
4
器に盛り、粉チーズをふる。
-
- 調理時間
- 15分
-
- エネルギー
- 229kcal
-
- たんぱく質
- 5.4g
-
- カルシウム
- 117mg
-
- 食塩相当量
- 1.5g
使用した商品
携帯電話、スマホで
レシピを見る