雪印メグミルクのお料理レシピ

こんがりチキンとチーズのサラダ

材料(4人分)

  • 鶏もも肉

    小1 枚(約200g)

  • 小さじ1/2

  • 粗びき黒こしょう

    少々

  • パプリカ(赤・オレンジ)

    各1/2個( あわせて100g)

  • 「カンタン酢」

    大さじ4

  • オリーブ油

    小さじ1

  • ベビーリーフ

    1 パック(約50g)

  • 焼き海苔

    適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    ベビーリーフは水にさらして、しっかり水気を切っておく。

  2. 2

    パプリカはそれぞれ薄切りにしてボウルに入れ、「カンタン酢」、オリーブ油を注いで10分ほどマリネする。

  3. 3

    鶏肉は両面に塩、こしょうをする。フライパンを中火にかけ、皮目を下にして焼く。フライ返しで押さえながら2分ほど焼き、さらに弱めの中火で5分ほど焼く。

  4. 4

    裏返して余分な油をペーパーでふき取り、さらに弱火で2 ~3分焼き、食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    「6Pチーズ」は厚さを半分にし、放射状に切る。耐熱皿にオーブンシートを敷いて並べ、電子レンジ(600W)で40秒加熱する。海苔で目や口をつける。

  6. 6

    皿にベビーリーフ、パプリカ、チキンの順にのせ、おばけチーズを飾る。

電子レンジの機種によって加熱時間を調整してください。

印刷する

  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    154kcal
  • たんぱく質
    10.0g
  • カルシウム
    48mg
  • 食塩相当量
    1.6g

上記は、1人分です。

使用した商品

携帯電話、スマホで
レシピを見る

メールで送る

レシピ一覧へ戻る

最近見たレシピ

メニューから選ぶ

商品・カテゴリーから選ぶ

食材から選ぶ

イベント・シーンから選ぶ

調理時間から選ぶ

フリーワードで選ぶ

条件をキャンセルする

このページのトップへ