雪印メグミルクのお料理レシピ

ハロウィン手まり寿司

材料(4人分)

  • ごはん

    640g(2 合分)

  • 「すし酢昆布だし入り」

    大さじ4

  • スモークサーモン

    6切れ

  • ほたて(刺身用)

    3個

  • 焼き海苔

    2枚

  • 赤じそふりかけ

    適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    ボウルに温かいごはん、「すし酢昆布だし入り」を入れて混ぜ、酢飯を作る。

  2. 2

    16等分にし、ラップに包んで 12個は丸く、4個は俵型にする。

  3. 3

    2)の俵型のものに海苔を巻き、細く切った「スライスチーズ」を巻きつける。目は「スライスチーズ」を楊枝を使ってくり抜き、海苔で黒目をつけ、ミイラにする。

  4. 4

    2)の丸形のものにスモークサーモンをのせて形を整え、楊枝を使って「スライスチーズ」で顔を作り、かぼちゃのおばけにする。

  5. 5

    ほたては厚さを半分に切って開き、2)の丸形のものにのせて形を整える。海苔で顔を作り、おばけにする。

  6. 6

    2)の丸形のものに赤じそふりかけをまぶし、海苔を巻いて楊枝を使って「スライスチーズ」で目と耳を作ってつける。目には海苔で黒目をつけ、黒猫にする。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    417kcal
  • たんぱく質
    19.3g
  • カルシウム
    128mg
  • 食塩相当量
    2.6g

上記は、1人分です。

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