ハロウィン手まり寿司
材料（4人分）
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ごはん
640g（2 合分）
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「すし酢昆布だし入り」
大さじ4
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スモークサーモン
6切れ
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ほたて（刺身用）
3個
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焼き海苔
2枚
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赤じそふりかけ
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ボウルに温かいごはん、「すし酢昆布だし入り」を入れて混ぜ、酢飯を作る。
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2
16等分にし、ラップに包んで 12個は丸く、4個は俵型にする。
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3
2）の俵型のものに海苔を巻き、細く切った「スライスチーズ」を巻きつける。目は「スライスチーズ」を楊枝を使ってくり抜き、海苔で黒目をつけ、ミイラにする。
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4
2）の丸形のものにスモークサーモンをのせて形を整え、楊枝を使って「スライスチーズ」で顔を作り、かぼちゃのおばけにする。
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5
ほたては厚さを半分に切って開き、2）の丸形のものにのせて形を整える。海苔で顔を作り、おばけにする。
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6
2）の丸形のものに赤じそふりかけをまぶし、海苔を巻いて楊枝を使って「スライスチーズ」で目と耳を作ってつける。目には海苔で黒目をつけ、黒猫にする。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 411kcal
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- たんぱく質
- 18.9g
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- カルシウム
- 110mg
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- 食塩相当量
- 2.6g
上記は、1人分です。
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