雪印メグミルクのお料理レシピ

鶏肉のヨーグルトカレー

材料(1人分)

  • 鶏肉

    100g

  • たまねぎ

    1/4個(50g)

  • おろししょうが

    少々

  • おろしにんにく

    少々

  • カレールウ

    1かけ(20g)

  • トマトケチャップ

    大さじ1

  • 顆粒スープの素

    小さじ1/2

  • ごはん

    適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、耐熱のボウルに入れ、おろししょうが、おろしにんにく、ヨーグルトを加えてからめて、5分ほどおく。

  2. 2

    薄切りにしたたまねぎ、カレールウ、ケチャップ、顆粒スープの素を入れ、水80mlを注ぐ。

  3. 3

    ふんわりとラップをして、電子レンジで6~7分加熱し、良くかき混ぜる。

  4. 4

    皿にごはんを盛り、3)をかける。

材料をワンボウルに入れて 洗い物が少ないから、らくチン! 火をつかわないから、らくチン!
※鶏肉・豚肉・合い挽き肉が十分に加熱されていることを確認してください。
※電子レンジの機種によって加熱時間を調整してください。
※必ず電子レンジで使用可能な容器や器、ラップをご使用ください。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    641kcal
  • たんぱく質
    24.6g
  • カルシウム
    98mg
  • 食塩相当量
    4.0g

上記は、1人分です。

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