雪印メグミルクのお料理レシピ

火を使わずに氷で冷やす、新スタイル冷しスープ。

夏野菜のヨーグルトトマトスープ

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切り、きゅうり、トマトは小角切りにする。

  2. 2

    ボウルに、野菜ジュース、ヨーグルト、顆粒スープの素、カレー粉、1)を合わせて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。

  3. 3

    皿(スープボウル)に盛り付け、オリーブ油を回しかける。

※より冷たくして食べたい場合は氷を加えて冷やしてください。

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  • 調理時間
    10
  • エネルギー
    88kcal
  • たんぱく質
    3.7g
  • カルシウム
    89mg
  • 食塩相当量
    1.2g

上記は、1人分です。

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