火を使わずに氷で冷やす、新スタイル冷しスープ。
オクラとかぼちゃのミルクスープ
材料（4人分）
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かぼちゃ
400g
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250ml
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オクラ
4本
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顆粒スープの素
小さじ2
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氷
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
かぼちゃの皮をむいて角切りにして耐熱のボウルに入れ、牛乳100mlを加える。ふんわりとラップをして、電子レンジで6～7分加熱する。
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2
1）にちぎったスライスチーズと顆粒スープの素を加えて混ぜながらつぶし、残りの冷たい牛乳と氷を混ぜ合わせる。
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3
オクラは耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして、電子レンジで50秒ほど加熱して水に取り、小口切りにする。
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4
皿（スープボウル）に2）を盛り、オクラをのせる。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 193kcal
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- たんぱく質
- 7.7g
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- カルシウム
- 189mg
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- 食塩相当量
- 1.4g
上記は、1人分です。
使用した商品
※電子レンジの機種によって加熱時間を調整してください。
※必ず電子レンジで使用可能な容器や器、ラップをご使用ください。