雪印メグミルクのお料理レシピ

いわしの炊き込みごはん

材料(2合(4人)分)

  • 2合

  • 適量

  • まいたけ

    1パック(100g)

  • 油揚げ

    1枚(60g)

  • いわし缶詰(しょうゆ)

    1缶(100g)

  • 小さじ1/2

  • すりごま(白)

    大さじ3

  • しその葉(刻む)

    4枚

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    炊飯器の内釜に米を入れ2合のメモリまで水を加え30分ほど浸水しておく。

  2. 2

    まいたけはほぐし、油揚げは短冊切りにする。

  3. 3

    1)にいわしの缶詰(汁ごと)、塩、2)を入れ普通に炊く。

  4. 4

    炊きあがったら、「毎日骨太 スキム」とすりごまを加えて混ぜる。
    器に盛り、しその葉を添える。

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    442kcal
  • たんぱく質
    16.1g
  • カルシウム
    315mg
  • 食塩相当量
    1.1g

上記は、1人分です。

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