さば缶と切干大根のミルクみそ汁
材料（4人分）
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500ml
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小松菜
80g
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長ねぎ
50g
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切干大根
20g
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さば缶詰（水煮）
1缶（150g）
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水
200ml
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みそ
大さじ1と1/2
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
小松菜はざく切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
切干大根は水洗いしてざく切りにする。 -
2
鍋に水と切干大根、長ねぎ、さば缶詰（缶汁ごと）を入れて蓋をして弱火で煮る。
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3
切干大根がお好みのやわらかさになったら小松菜を加え、煮立ったらと牛乳を加える。
ひと煮立ちしたらみそを溶き入れ器に盛る。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 190kcal
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- たんぱく質
- 13.8g
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- カルシウム
- 309mg
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- 食塩相当量
- 1.3g
上記は、1人分です。
使用した商品
切干大根のかたさはお好みで調整してください。ポリポリと食感を残すのもおすすめですよ！