雪印メグミルクのお料理レシピ

鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    鮭に塩、こしょうをふっておく。
    【A】はよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    たまねぎは薄切り、小松菜はざく切りにする。まいたけはほぐす。

  3. 3

    アルミ箔を2枚広げ、それぞれ半量の2)、鮭、【A】、バターを順にのせて包む。
    もう半量も同様に作る。

  4. 4

    フライパンに3)を入れ、水(底1㎝くらいの量)を入れて蓋をし、中火で5分、弱火で5分ほど蒸し焼きにして皿に盛る。

加熱の途中で水が減ってきたら、補充してください。

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  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    263kcal
  • たんぱく質
    24.0g
  • カルシウム
    335mg
  • 食塩相当量
    1.4g

上記は、1人分です。

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