ヨーグルトと和の素材がしっくり！
和風ベジグルト
材料（2人分）
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200g
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200g
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きゅうり
1本
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塩
小さじ1/4
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しその葉
3枚
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みょうが
1個
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じゃこ
10g
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ごま油
小さじ1
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梅干し(小)
2個
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
きゅうりは小口切りにして塩をまぶし、15分くらいおく。しその葉はせん切りに、みょうがは小口切りにする。
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2
じゃこはごま油とともにフライパンに入れ、中火で少し焼き色がつくまで1〜2分炒め、クッキングペーパーに取りだしておく。
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3
ヨーグルトを器に盛り、水気を絞ったきゅうり、じゃこ、しその葉、みょうが、梅干しをのせる。
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- 調理時間
- 10分
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- エネルギー
- 102kcal
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- たんぱく質
- 6.3g
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- カルシウム
- 157mg
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- 食塩相当量
- 2.3g
上記は、1人分です。
ヨーグルトに野菜を合わせていただくベジグルト！
さっぱりとしたおいしさで人気が広がっています。