雪印メグミルクのお料理レシピ

レンジで簡単!

基本のチーズフォンデュ

材料(4人分)

  • 片栗粉  

    小さじ2

  • 【具材】

    バゲット(一口大に切る) 

    適量

    ウインナーソーセージ(茹でておく)  

    8本

    ブロッコリー(小房に分けて茹でる)  

    1/2個

    ミニトマト(ヘタを取る) 

    8個

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    耐熱容器に冷蔵庫から出したスライスチーズをちぎって入れ、牛乳を注ぎ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  2. 2

    1)に片栗粉を加えてゴムベラでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    再びラップをせずに電子レンジで30秒~50秒加熱し、ゴムベラで約30~50秒よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    具材と一緒に皿に盛る。

電子レンジの機種によって加熱時間を調整してください。
一度高温になりすぎるとチーズが伸びにくくなりますので、伸びを確認しながら少しずつ加熱してください。

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  • 調理時間
    10
  • エネルギー
    403kcal
  • たんぱく質
    21.4g
  • カルシウム
    417mg
  • 食塩相当量
    2.1g

上記は、1人分です。

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